除了讲解燃烧器和锅炉的内部结构与功能外，他还不停用眼睛向巴黎一家提示——油不好也会影响机器的运转，万一一会出了什么问题，你们可不能只揪着我不放啊。
十几分钟后，开油罐的司机骂骂咧咧的离开了罗南的家。
“走！我们去锅炉房！”西蒙像是即将上战场的士兵一样，进入了罗南家一楼的设备间。
这间一楼的闲置屋子，已经成为暖气系统的神经中枢。
锅炉、燃烧炉和水箱依次排列，它们由铜质总开关和不同色彩的管道连接，若干大小粗细不一的管子像手臂一样从锅炉中探出，延伸到天花板上消失不见。
各类水阀、标度盘、开关或明或暗地点缀在房间粗糙的石墙上，看上去十分复杂。
西蒙又花了十几分钟向巴黎一家人示范这些仪器是如何令人难以置信的简单。
他不停转动开关和水阀，摆弄着仪表，罗南看到母亲的眼神又开始呆滞了。
“我想这确实很简单，咱们可以点燃试一试了。”罗南叫停了西蒙的演讲。
西蒙点头称是，用教训油罐工人一样的语气对某一名可怜的贵族说：
“马丁·拉皮埃尔水管工，去把它点燃！不过你给我当心一点，操作不当，机器也会运转不灵，不要让我们的顾客等待太久！”
罗南无语的扶了一下额头。
这老头可真是一肚子心眼啊。
打开开关后，锅炉像是一头猛兽一样苏醒了过来，发出愈发巨大的‘咯吱咯吱’轰鸣。
“火再烧旺点，再烧旺点！”西蒙大声的说，见巴黎一家人在讨论是不是该去脱衣服的话题后，他才满意对工人说，“对对对，就是这样，这才是真正的燃烧！”
他语气激动的不像是启动锅炉，更像是启动了世界有史以来的第一架飞机：
“用不了10分钟，每个房间的暖气片都会烧的烫手，跟我来！”
在西蒙的带领下，巴黎一家人开始巡视自己的屋子。
他坚持让罗南三口人触碰屋子里的每一组暖器片，之后骄傲的说：
“完美！这太完美不过了，真是一次成功的施工！”
巴黎一家人你看看我，我看看你，似乎在用眼神说：
这老头人是差劲了些，但活儿干的挺不错啊？
这个温度，在家里可以穿短袖和短裤了。
“我们非常满意，这真是一次完美的施工。”罗南称赞道，“可以把它关上了，现在室外有十几度呢西蒙先生。”
“哦，不不不，那可不行。”西蒙拿下了他的围巾，又把羽绒服的拉链拉开，“要让它开足24小时，这样我们才能检验它是不是完全没有问题，明天这个时间，我们会来检查的。”
“什么？”巴黎三口人瞪大了眼睛。
西蒙拍着自己的胸脯说：
“我们很专业的！”
在送西蒙和他热的不停流汗的一群贵族离开时，巴黎一家人听到了第二个噩号。
“千万不要把它关小，一定要保持每个阀门都是最大，好了，那我们就离开了。”
西蒙几个人小跑出去。
在门外，这个小老头又给了大家第三重打击。
他问屋子里的几个人：
“下周餐厅楼施工的时候，我找谁？”
“他！”罗南和罗天海互指对方。
西蒙手下的贵族有限，无法支持同时安装三个暖器。
11月到12月，他们把罗南和佐伊家的暖器装完了，罗南的餐厅要在这之后安装，不过那里很空旷，施工起来会很快。
西蒙点了下头，并礼貌的关上门：
“明白了，你们两个一起，再见了先生女士们，好好享受普罗旺斯温暖的冬天吧。”
伴着满屋炙热的铁管和烤熟了的灰尘垃圾，罗天海和罗南吵个不停。
“你去和这个怪老头对接吧。”
“那是你的餐厅，应该你负责。”
“餐厅是你运营的，应该你去。”
“那楼上有可能是你的婚房，当然要你去看着。”
“我和佐伊聊过了，我们决定结婚后住这里。”
“什么时候决定的？”
“就是现在！！”