罗南非常喜欢松露的气味，后来当了松露猎人后更喜欢了。
因为这个气味开始和他口袋里的钱挂钩。
不知道从什么时候起，罗南只要一闻到松露的气味就会控制不住的开心起来，挡都挡不住的那种。
卡庞特拉特色松露集市是罗南闻过松露味道最浓郁的地方，没有之一。
强烈而持久的松露味道弥漫在空气中，按理说应该给他带来不错的好心情才对，尤其市场里的人给他的超大松露开出的全部是4、5万法郎的美丽价格。
这一枚松露比罗南年初挖到的那一颗还要大，重量差一点点就要到达1.2公斤。
已经有不下五个人对罗南放下了狠话：
不管别人开价多少，我都比他多1000法郎、2000法郎它必须是我的！
现在面前的这些人可谓是任罗南挑选，无论选了谁罗南都不会亏的。
但来到卡庞特拉集市后，他时刻处于紧张的状态中，一点喜悦的心情都感受不到了。
倒不是担心会有‘松露大盗’抢了他的宝贝，因为他在集市入口看到了穿着警服的人，松露在当地的地位不比奢侈品差，集市产生的交易额是巨大的，主办方早就为安全做好了准备。
而且摊位周围人又这么多，这颗松露现在可能比罗南的脑袋还安全。
之所以紧张，是因为这里的买家全都‘奇奇怪怪’的，他们必须凑到耳边才能说话，似乎被第三个听到交谈内容会触犯法律一样。
罗南的情绪也被这种奇怪的交谈方式所影响，每次对方捂住嘴、背过身、小心翼翼在他耳边窃窃私语的样子，都会让他感觉自己卖的不是松露而是说出去会掉脑袋的危险东西。
不是这个集市的风气为什么是这样的啊？
后来这颗大松露吸引来的人越来越多，终于出现了一个戴贝雷帽的家伙。
他的风格和其他买家不一样，说什么都用极大的嗓门，还喜欢喋喋不休。
有了他的存在，罗南才能心安一点。
你看，我卖的是可以摆到台面上的东西！
又过了一会，围在他摊位前的大嗓门又多了一个，不，是两个。
“我的上帝，罗南你是才哪里挖来的这个东西？”略伦特扒在阿方斯的脑袋上问。
雅克的嗓音居然比略伦特还大：
“罗南，你为什么不把它带到我那里？你知道的，不管多少钱我都会把它买下来。”
通过这两个‘大嗓门’，围在周围等待和罗南‘秘密交易’的人才知道，原来这个年轻的小伙子叫罗南，而且看起来他还和略伦特、雅克是老相识。
“普罗旺斯又多了一个叫罗南的的厉害松露猎人啊.”这是大家心里同时涌出的想法。
终于见到熟人，而且其中还有活动的参与者略伦特先生，罗南马上向他们求助：
“我该怎么办？”
刚刚已经有人纠正过他的错误。
罗南现在知道，这颗松露本不该出现在这里。
但下一步怎么办呢？
本以为抓住了救星，以略伦特的地位可以把他解救出去。
怎料略伦特也凑到了罗南的耳边，窃窃私语道：
“我劝你快点选择一个经纪人合作吧。”
之后他言简意赅的给罗南介绍了这个在松露产业链中至关重要的角色。
松露经纪人连接着松露猎人、经销商和终端买家，以确保松露交易的效率与公平性。
每年普罗旺斯的松露市场定价，都是通过由法国农业部下属的松露行业协会中，持有职业执照的专业松露经纪人一同敲定的。
想要考到这个执照，必须拥有5年以上松露贸易经验，并熟悉产区生态特性。
在普罗旺斯，这一职业被视作‘松露生态系统的守门人’，维系着从土壤到餐桌的信任链条。
而现在围在罗南周围的全部是专业松露经纪人。
他们的标志性‘动作’就是像卖违禁品一样偷偷摸摸的和客户交谈。
美其名曰职业手册里有一条规定——要保护买卖双方的隐私，不只是身份，还有价格。