然后翻车，再翻车，继续翻车，从而开始周而复始的翻车。翻上一两个星期才发现，原来是自己实力不够才导致的翻车，最后放弃。
这个认识自己的周期非常长。
有的时候秦淮在边上看着都想问，董仕你难道真的不清楚自己的厨艺练到什麽地步了吗？你明明只有高级的刀工，为什麽非要挑战大师级的文思豆腐？
然后秦淮发现这个问题不止出现在董仕身上，王俊丶齐天丶甚至黄嘉身上都有所体现。
这个时候秦淮才意识到，并不是每一个厨师都能做到对自己的水平心中有数。
秦淮想了一下，直接问：「你所谓的满意，是什麽程度？』
郑思源愣了一下，手顿了两秒，然后继续包馄饨：「就是满意的程度。」
「我觉得可以了，这个点心我练了这麽长时间对得起自己的付出，拿得出手，被人知道不会丢脸，就是满意。」
秦淮点点头，他觉得郑思源的标准和自己是一样的。
「那你呢？」郑思源反问，「这段时间我看你反反覆覆练了这麽多点心，鸡汤面丶槐花馒头丶蟹黄烧麦丶果儿丶圆梦烧饼，甚至天麻炖鸽子，这些点心都练到了你满意的水平吗？」
这下轮到秦淮一愣了。
秦淮想了想，觉得编理由有点太假，不如直接解释。反正郑思源知道自己时常幻想自己有个系统，在云中食堂的时候，郑思源也见过自己蹲在后厨的角落里点开游戏面板查看菜谱时的样子，没什麽不能说的。
秦淮直率开口：「基本都练到了。是这样的，在我想像的系统中，我给每个菜进行了评级定义，给我的各项水平也进行了分级———」
五分钟后一郑思源已经完全呆滞了，他连馄饨都不想包了。
他就这麽静静看着秦淮，脸上全部都是问号。而这一切的始作俑者秦淮，非常淡定地揉着面，见郑思源在看自己还问了一句：
「我刚才说的你能理解吗？」
郑思源：「.———·能理解。」
但是不接受。
郑思源从来没有想到，秦淮自己想像出的这个系统这麽实用。
秦落这麽多年是怎麽接受这一切的？
是不是因为秦落的接受能力太好了，所以导致秦淮越想越离谱。
居然有人是这麽练点心的。
他进步速度没有秦淮快，是因为他没有自己想像自己有一个系统，然后给自己的菜进行评级吗？
郑思源陷入了沉思。
秦淮不知道自己简单的话语给郑思源造成了极大的震撼，如常做鸡汤面。
八点半，黄记正常吃早餐。
后厨人员每个人都幸福地捧着鸡汤面，发自内心地觉得能在早上吃一碗热腾腾的鸡汤面，真是太快乐了！
黄记后厨众人不知道的，他们的快乐才刚刚开始。
今天秦淮的菜单很简单：酒酿馒头丶三丁包。
秦淮原本是只想做三丁包的，奈何酒酿馒头对于黄记意义非凡，不做酒酿馒头感觉有点对不起黄记的老食客。
反正酒酿馒头简单，算是秦淮现在能做的b级的最稳定的buff菜。一直做三丁包也挺累，中间穿插着做酒酿馒头可以调节心情。
秦淮感觉自己最近做三丁包做得有一点走火入魔。
怎麽说，很喜欢。
之前做蟹黄烧麦的时候没有这种感觉。
做蟹黄烧麦的时候，秦淮的状态更多是为了练习和完成任务。但是做三丁包的时候，秦淮是真的喜欢。
喜欢到每天白天做完三丁包，睡前还要再看几遍教学视频的地步。
太喜欢了。
秦淮觉得他的本质还是喜欢做这种肉馅的早餐点心，别问，问就是秦落爱吃。
秦淮愉快地揉面。
愉快地调馅。
愉快地指挥王俊煮馅。
甚至还有闲情雅致偷偷看一眼董仕切的丁怎麽样。