阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第 20 章(3 / 3)

李修手上动作没停,一片豆腐被轻轻放在簸箕上。

“……你做什么,我吃什么。”

行吧。

姜玥早猜到他会说这句话,心里定了计划:“那一会儿我剁肉馅,肥的瘦的肉沫子做一大碗肉酱,夜里就用小灶温着。再发点面,明天咱们吃包子。”

“好。”

李修没异议。

——他觉得,再吃一顿红烧肉也行,但姜玥说做包子那就包子吧。

客随主便。

……

姜玥已经把那块带着肥油的猪肉皮焯了水,现在正铺在案板上用刀细细地刮去油脂。

印象里的炸肉皮,应该是纯粹的猪肉皮。

但怎么炸呢……要是生肉或者熟肉下锅,炸糊了也大概不能发泡膨大的。

用菜刀把刮下来的碎肥肉沫子从案板上刮进碗里,姜玥心里还再琢磨炸肉皮的事。

她看看旁边那块打算做馅的猪肉,几刀下去,把案板上的肉皮边缘修得整齐,碎肉皮随手放在了猪肉旁边。

姜玥又想起小时候吃过的老式爆米花,街边有个大锅转啊转,里面大概是沙子或者铁砂,把大米和虾片放进去,很快就会被热砂烫得膨大饱满。

锅转着,老板筛着,手里的大笊篱边捞边抖,爆米花和炸虾片也就出来了。

所以……按照炸虾片的逻辑,猪皮最好也是干干的,然后热油一炸,或许就能嘭起来。

她看了下手里这张大猪皮,这要是干透了,用剪子肯定剪不开。

要再切小,最起码得能放进小陶锅里的程度。

猪皮切完了放一边,抬头竟看到李修端着那个铺满豆腐的簸箕又走了进来。

“怎么又拿回来了?”

姜玥明明看他端着去院里了。

“黄豆会乱跑,不能放地上晾。”李修把簸箕暂时放在竹桌上,又拎了两个长凳出去。

他在屋檐下摆了长凳,又在两个凳子下放了收集盐水的木盆。把簸箕放在长凳上后,他看看还觉得不稳当,又进厨房拿了两个大碗、装了糙米出来,放在簸箕上压重量。

这下稳妥了,不至于被风掀翻,也不会被黄豆扒下来。

……

“搞完了?”姜玥见李修进来,笑嘻嘻的和他说话,“你辛苦啦。”

“小事而已。”

李修看她周围,主动帮忙收拾案板附近的调料和杂物。

“是我买的东西太多,倒影响你休息了。”他说话时,语气没有明显情绪。

天已经黑透,按照上次他们的相处,两人此时应该都已经回各自的房间去睡觉了。

姜玥听出了他的歉意——李修之前强调过很多次,不想因他的来到给自己添麻烦。

“哪有呢。”姜玥停下剁肉馅的刀,“您说这个多见外。我就是给你做几顿饭,比起你救我的事可小多了。再说,这不是咱们一起吃肉嘛,天天吃肉怎么会影响休息……”

李修偏头看她。

如豆的灯光昏黄,勉强照亮大半个厨房。姜玥五官轮廓此刻显得模糊朦胧,只有一双眼睛明亮、水润。

姜玥心思玲珑,为人真诚,相处起来实在舒服。

还有,她的眼睛也很干净。

李修想。

上一页 目录 +书签 下一章

格格党