“你院子里的那根木头……削了一半皮的,是要干嘛?”
刚才李修顺手扫了下院子,看她干到一半搁在院子里的活、还有旁边散落的碎树皮……实在是不知道要不要管。
“是我新捡回来的木头,我看那根枯木特别好、特别干,所以才带回来的。收拾收拾……等我再多攒些,之后就能修后屋棚子了。”
李修看了眼姜玥,没再说话。
想了会儿,他又起身出去,主动帮姜玥把剩下的半截树皮削干净了。
……
姜玥蹲在大灶边烧火,抬头就看见李修端着一簸箕碎树皮站在自己身后。
“哎?你……该不会帮我把树皮削完了吧?”
李修点点头,“顺便把树皮烧了,省得乱飞。”
姜玥站起身,主动去接他手里的簸箕,“嗨呀,你歇着多好,那根木头我慢慢收拾就行。”
她这话不是客套,是真想自己练练砍木头、削树皮的能力。
上次看张叔张婶修房子,姜玥学了不少有用的生活技巧,更羡慕人家游刃有余、潇洒从容的干活能力。
虽然不幻想哪天她真能亲自上手修棚子,但搭个实用的鸡窝狗窝还是一个比较切实的目标。
“姜玥,你去吧,我来生火。”
李修后退一步,没把簸箕给她——已经默认了生火是他的活儿。
姜玥点点头,一脸笑,“谢谢你啊。”
……
把手悬在锅上方试了一下,姜玥感受到热气——锅温上来了,可以开始做菜了。
她在锅里放油放糖小火炒,看糖彻底融化了,才把提前准备的姜片、葱丝和各色干香料一起倒进锅。
没两秒,锅里起白烟,姜玥闻到了独特的、带着甜的料香味。
很好,加酱油!
热油热糖加凉酱油,冷热液体相碰,发出刷啦啦的沸腾声。用炒勺再翻炒几下拌匀,姜玥拿起旁边放着的、提前焯了水的猪肉块,赶紧倒锅里。
用炒勺在锅里打着圈搅和猪肉,先快后慢——姜玥不想粘锅,但还想肉块表面煎出点焦感。
停勺,等待,又舀起一勺汤汁浇在猪肉上。
差不多了,猪肉已经上色均匀。
姜玥满意,转身拎了大陶壶里的热水倒进锅里。
再加一小勺盐进锅搅拌,然后扣上锅盖,再在木锅盖的边缘盖上干净抹布。
“小火煮吧,暂时不用管它了。”
她朝李修说。
李修点点头,把一段柴推进灶里,又拉上了灶门。
“你这次没放醋?”
“唉?你这都知道。”姜玥转头看李修,对他细致入微的观察表示惊讶。
李修脸上没表情,但语气透出点认真,“没闻到。”
姜玥眯眼,半闲谈地和他聊自己的想法:“我上次给你做的那个红烧肉,不,糖醋肉……我也搞不清是什么啦。反正上次放了醋,我们这次就不放醋试试……应该不会难吃,炖猪肉怎么可能难吃呢。”
李修安静听着,没发表任何意见。
至于锅里的水,应该是又沸腾了,肉很快就会炖好。