麻婆豆腐飘香四溢。
“既然做好了,都过来尝尝吧。”
豆腐勾芡的相当到位,盖着些许牛肉沫,方师傅送入嘴里。
口腔麻婆豆腐的味道绽开。
“这味道……”
说不得还真被老李那个狗东西说对了,自己做的麻婆豆腐,不见得能比这个李爱国做的好。
可这么亲口一尝后,麻婆豆腐的味道却让他心中油然升起一股不如的感觉。
同样的材料,同样的步骤,不同的人做出来的味道,有时候却能天差地别。
因为,越是入行,越是明白自己与那些知名的大师傅差距有多大。
李爱国。
比起那些年纪大的掌灶师傅,他不如,却也能说服自己。
虽说心中不愿相信,可亲眼所见,又亲口所尝,方师傅也说不出什么话来。
“老方,你这怎么搞的,吃完连个话都不说一声。”
“得,老方,你闪开,让我替你尝尝。”
而很快,这些上灶师傅脸上皆是出现不同程度的脸色变化。
这话,配合他那表情,让原本心情五味杂陈的方师傅一个没忍住狠狠骂了一句:“你个狗日的又懂什么了!”
虽说有些半开玩笑的性质,可老李这句话,也代表了几位上灶师傅尝过之后的反应。
或许比起那几位顶尖的掌灶师傅有所不如,可手艺服务京城里的富贵人家,已经绰绰有余了。
这个李爱国,究竟是师承哪门哪派?又是谁,能带出这这么优秀的徒弟?
至于说一旁,那些学徒打杂,目睹了李爱国做饭的全过程,也目睹了几位上灶师傅尝菜后的反应。
“不会吧,难不成这家伙试菜过了?”
几位学徒打杂的眼界便低了些,不如方师傅他们看的深,可光是从表面的色香味,他们也能分辨一些好坏。
这……合理吗?
而方师傅,则是在李爱国的注视下,点点头:“这个试菜,确实是过关了。”
院与院相接的圆拱门那头,却传来一个声音。
很快,何雨柱从圆拱门那头走了过来。在瞧见这个院里热闹的场景后,何雨柱一愣。
“李爱国?你小子怎么来这了?”
这可是丰泽园后厨,这小子来这干嘛?
“柱子?你们俩认识?”
“方师傅,这我大院的邻居啊,我住中院,他住后院,不是,他怎么来咱们丰泽园后厨了?”
毕竟,何雨柱走的何大清关系,来丰泽园,拜入的是九大掌灶师傅之一,川菜大师傅,王秋生王师傅门下。
“一个大院的?你们俩是邻居?”
这么巧?
这院子该不会是前朝御膳房后代在的地方吧?方师傅心里没忍住的乱想。
何雨柱说着,忽然想到早上李爱国叫住自己,问自己的一些事,他顿时脸色一变:“等等,我说李爱国,你小子别乱来啊,几位师傅,这小子是不是打着我的名号要来咱们丰泽园上班?我和你们说啊,我和这小子也就是院与院的邻居,没那么些交情,你们可别因为我,坏了规矩。”<!---->