“傻柱,这菜怎么来的?”何大清语气严肃,甚至还带些质问了。
是,丰泽园是京城的大饭庄,里边儿什么山珍海味都有,大鱼大肉一点儿也不稀奇。
后厨这边,背地里有些潜规则,也不是什么稀奇事,但像今儿个傻柱饭盒里装的这些东西,非掌灶的大师傅,没资格碰!
在丰泽园那边还当着学徒呢,往家带这么些东西?
院中杂事何大清都没认真过。让老易帮衬一下柱子兄妹俩,那只是后手。
这是何大清给自己儿女留的最重要的一条路了,这傻小子要是在丰泽园那边出事,以后谁也帮不了他们!
听到何雨柱这话,何大清脸色才缓和下来。
事实上,带剩菜剩饭回来,是行业里的潜规则。灾荒三年饿不着厨子,无论哪个年头,做饭的肯定是饿不死的。但这都是讲究级别的。
这种事儿,后厨一堆眼睛盯着呢!
“爸,来,咱们一块吃。”
要知道,昨儿晚上李爱国家吃完那一顿之后,妹妹何雨水就一个劲儿和他闹。非要也吃顿好的。
“你们兄妹俩吃。”
“哎呀,爸,你跟着吃一口,哥带回来孝敬您的。”何雨水在旁,只是把何大清拉过来一块。
何大清见状,倒是倒是笑了笑,也顺势尝了一口。
内行看门道,丰泽园作为京城有名的大饭店,这手艺自然是错不了。
“不过我总感觉李爱国那小子昨天那顿菜,味道可能更好一些,至少不会比丰泽园这边的师傅差。”
“爸,您这什么意思,合着那李爱国才多大年纪,他手艺能比我们丰泽园那些师傅还好?不可能吧!”
也正是因为如此,何雨柱才对何大清这话有些不服。
“怎么,你老子这点本事还没有?”
厨子既是行家,也是吃家,像他这种老家伙,光是昨天闻个味,就能判断出一些东西。
原本的柱子比起普通人来说,还算是有些天赋,可和李爱国比起来,差了不少。
傻柱本就是一个好面的人,更何况还是在自己专业能力上,他虽然嘴上没说,但对自己的厨艺,那是打心里骄傲。
见这傻柱这小子的模样,何大清哼哼两声,倒也没继续说这个李爱国,只是开始叮嘱傻柱。
“害,不就是出师么,爸,您可甭担心我这个,今儿我师傅还说呢,我天赋好,用不着几年,就可以自己上灶了。”
后厨的上灶师傅,已经是脱离学徒,可以上手炒菜,工资待遇提高不说,还可以有菜品分红。对普通人家来说,一个上灶师傅已经能过上不错的日子了。
听了何大清的话,饶是何雨柱嘴上没个把门的,这会儿也有些虚了。
掌灶和上灶,一字之差,却是完全不同。
现在的何雨柱可不敢往这个位置想。
翌日,清晨。
穿越过来后,他的身体越发的健朗,每天也养成了早睡早起的好习惯。
刚从后院来到中院,李爱国却瞧见一个熟悉的人影。<!---->