直到连苏榛都开始犯呕。
片刻后,盛重云端着一盆猪下水被轰出了灶间,赶到了冰屋里……
对嘛,反正萧容跟小山那里处理鱼也腥臭腥臭的,臭活儿不就得扎堆做。
小山其实心疼他家公子,想跟盛重云换岗,屁股刚离开板凳,就听到苏榛朝冰屋喊了声:“小山,那可是你家公子自己主动要做的,我可没欺负他。”
小山:……
盛重云沉默着,终于长叹一声,晳白的手指插入了猪血中:眼下这盆猪下水跟他有了血海深仇!
苏榛打算做的菜是毛血旺。
在现代的时候,毛血旺通常用牛毛肚和鸭血,但其实最早的血旺就是猪下水,而且是用猪骨熬制汤底。
但眼下熬汤底是来不及了,苏榛打算在配菜花样上多下些功夫,想着盛重云拿来了一篮子菜,便去翻捡一下看看。
不看则已,一看惊人。
菜篮子上面是些寒葱姜蒜没错,中间除了黄豆芽儿之外居然还有一大块豆腐,最底下的竟然还有落苏(茄子)、韭黄、和千金菜(
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莴笋)!
不贵,但它们是反季节菜,外头压根买不到!
苏榛开心的冒泡儿,她知道时下的富贵人家有温室用来种菜,看来盛家就是如此。
羡慕,好生羡慕。
苏榛暗下决心,赚了钱也要搭温室,也要这么种这么吃!
心里一高兴,酱酥鱼多做一些好了。
转身就又去了冰屋,取一直备在那里的鱼块,特别挑选了肉质最细最精的拿了。回头还冲着盛重云灿然一笑,权当对他送来鲜菜的感谢。
盛重云却被她笑得头皮发麻,断定自己又被嫌弃了,悲愤交加,清洗毛肚的手速又快了三成。
酱焖酥鱼是苏榛做过几次的菜,轻车熟路焖了一大瓮,搁在小灶上小火慢炖。紧接着就开始备毛血的配菜。
先摘了黄豆芽儿,又洗了寒葱、姜蒜各自切了,配花椒桂皮八角,以及最重要的、苏榛配的香辛粉末。
铁锅入油,油热了炒以上的配料,炒香立即出锅备用,再留底油炒了一大勺的豆瓣酱。
苏榛做菜舍得放料,量大到经常震惊了叶氏。
全部炒好,盛重云也终于把猪下水端了回来。
苏榛检查了一下,发现他洗得真是干干净净且分类整齐,治愈强迫症。便直接给他竖了个大拇指权当表扬。
“还需要做什么?”盛重云又问。
“手撕猪肚、猪肠切小段、猪血和豆腐切小块儿、猪肉切薄片、莴笋切条。”苏榛笑眯眯的做出下一步指示。
盛重云发现自己连反抗的心思都没有了,直接听她的便是。
两人站在灶间各忙各的,一高一矮,也没说话、间或抬眼看一眼对方在干什么就好。
其实就是盛重云在切菜,苏榛坐在板凳上剥坚果吃。
盛重云是个会选礼物的,他带来的那些干果里还有优昙钵和雪梨干、南北杏之类的。苏榛心里想着等天气再冷一些拿来炖汤再好不过。
这一幕,盛重云莫名竟觉得有些熟悉。可这熟悉感来得实在诡异蹊跷,大概是完全不应存在的想像吧。
“主食是吃蒸米饭,还是包子、还是鱼面、方便面?除了米饭,其它都有现成的。”苏榛一边干活儿一边问。
盛重云:“那就米饭吧。”
“行,热包子吧。”
盛重云唇角微扬:“那你还问我?”
“谁知道你那么不懂事。”
盛重云很想表现出严肃或生气的态度,但水汽氤氲、香辣扑鼻的灶间,站着那样一个瘦弱无骨、干起活儿却马不停蹄的姑娘。
谁能跟这样一个娘子生气?
苏榛此刻已经完全不想再客气,她发现盛重云这种人,你就不能跟他客气。直接去冰屋取了三笼包子,今晚人多,量大。
话说回来怎么好像每天都有不少人???
苏榛只能安慰自己人多了热闹,这真是无奈的小确幸。
约摸着菜马上就能好,苏榛便让盛重云用上次的那个哨子唤小司和寒酥回来。
盛重云发现自己在萧家只能当个木偶,被苏榛操控得还兴高采烈的……