当前位置:格格党>>卫家娘子的种田日常> 第89章 时机
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第89章 时机(1 / 3)

卫竹英回了家中就去打水,将新鲜采摘后的艾草洗干净了,去除里面的杂质和老梗后就开始放到锅里去煮。

趁着煮艾草的空档,她去准备青团里面的馅料,有糯米粉,粘米粉,糖,咸蛋黄,豆沙,菜油等。

艾草一熟,就捞上来用杵臼捣成泥,取出捣好的艾草泥放入盆中,加入准备好的糯米粉,粘米粉,糖和适量的水,把这些搅拌均匀。

让艾草的汁水与配料充分融合,和成不粘手的面团即可。

后面的手法和包包子有异曲同工之妙,都是把面团分成小剂子后拿擀面杖擀平包入馅料,接着上锅蒸一刻钟。

等青团蒸好之后迅速刷上一层油,防止粘黏。

卫竹英做了两种口味的,一个是甜味,里面包了豆沙,一个是咸味,里面包了咸蛋黄。

之前做豆糕的蒸笼有小的,她就用小蒸笼蒸了两层,上层豆沙,下层咸蛋黄。

做完这些,卫竹英取了两个小碗出来,里面各放了一些。

从前的卫竹英,讨厌做饭,因为每次做了都没她的份,可是自己不做,连汤都没有。

有一次没注意,把菜烧糊了,被周桂香和于秋菊二人当着全家人的面阴阳一番,卫乔燕也在一旁看们母女的笑话。

那段时间,卫竹英讨厌做饭,尤其讨厌给卫家人做饭,她当时恨不得在菜里偷偷下药,大不了鱼死网破。

等大家都死了,她就去衙门自首。

可现在看来,她不是不喜欢做饭,只是讨厌当时的自己没能勇气像去年那般,与老卫家说断就断。

她也知道,现在的她不能责怪从前的她,因为那时候过得苦,那时候的她也不知道未来会怎么样。

现在看来,她不仅喜欢做菜,也喜欢做糕点,甚至能根据书上写的菜谱把菜做得很好。

“看来我还是很有当厨子的天分嘛!”

“在说什么呢?”林云舟回来了。

卫竹英收了心神:“我没说什么,今天怎么回来得这么早?”

她想帮他接过手里的兔子,让他先歇会喝口水,林云舟推开她的手,道:“流血了,你别碰这个,我来就行。”

“这段时间都是你在做饭,今天我来,你今天好好休息。”

卫竹英也不和他争:“好!”

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