冯大力一把揽过他:“男人怎么能不会喝酒呢?把碗拿来,我给你倒上!”
容不得林云舟拒绝,冯大力已经倒了整整一碗:“快喝,别浪费了叔的心意!”
林云舟不会驳冯大力的面子,他会喝酒,但又有些担心喝了会失态:“叔,这样吧,大家先吃饭,吃完了咱们再一起喝。”
“好,叔就遂了你的意!”
村里人虽然也区分男女有别,但在一些方面也没有那么大的区别,加上兰溪村民风淳朴,男女是能一桌吃饭的。
吴嫂嫂夹了一块土豆片,吃完后道:“竹姐儿,你这个土豆是咋做的,怎么这么好吃?”她又把每个菜都尝了一遍:“快教教我,你咋做的?”
卫竹英道:“其实这就是普通的炒土豆片,但是在做法上有有些不同,要准备的是有土豆、蒜姜葱,干辣椒,没有辣椒用茱萸也可以,加上花椒和盐,还有油。”
“先把土豆去皮切成薄片,用清水浸泡片刻,趁着这个时间,就把蒜和姜切末,葱切段,干辣椒切段备用。”
“然后锅中倒入适量的油,热锅凉油,烧热后加入土豆片,小火慢炸至表面金黄,再捞出来沥油。最后锅中留少许底油,加入蒜末、姜末、葱段、干辣椒和花椒,小火炒香。”
“最后加入炸好的土豆片和盐,快速翻炒均匀,就可以了。”
卫竹英说得很慢,但显然吴嫂嫂没听明白:“哎呀,这就炒一个土豆片又是油又是葱姜蒜的,怎么这么复杂?”
卫竹英笑道:“嫂嫂,这做好吃的本来就不要怕麻烦,何况我还是说的这几道菜里最简单的,嫂嫂要是想学,可以改日来我家里,我也可以一起教你。”
吴嫂嫂摆手,这步骤已经如此复杂了,而且还要用过一遍油才得一个菜,实在是有些所用和所得不成正比:
“不了,我觉得有些复杂了,你嫂嫂笨,怕是做不好这个。”
芳婶道:“你向来胆子大,怎么还怕做不好这个?你要是不做就永远都不会做了,要是有机会,做一次也无妨,你做得开心了,肯定会觉得自己特别厉害。”
吴嫂嫂点头:“好,婶子,要是有机会我一定试着做一做。”
几个妇人吃饭吃得少,不一会儿就吃饱了,男人们还在桌上。
冯婶,芳婶和吴嫂嫂想趁着天还没黑,就先回家去收拾收拾,一天没回,还不知道自己家里是啥样了。