刚到灵茶铺子，苏晴要做的第一件事就是熟悉菜单。每天上新什么菜品，什么小食，有什么时令土仪。哪些茶卖得好，口味如何都要张口就来。
苏晴觉得比起背诵菜单上的介绍，亲口品尝下所谓的灵茶更有体会。但这边最便宜的招牌茶春风不夜候都得两块灵石一壶，着实喝不起。
林掌柜也没有让苏晴鉴赏一下的意思，只让她对着茶单给客人标记上，然后再传达给后厨准备。她相当于店内的跑堂，主要就担任一个传话和跑动的职责。
这本来应该是见没什么难度的事情，只是苏晴看了眼手中雅致的檀木镶玉茶单，就觉得眼前眩晕。
这上面写的都是什么，怎么这么复杂。
她想起来了，她不识字啊。
“愣着做什么？”林掌柜瞪眼，他敏锐地察觉到了不对劲，“怎么，你不识字？”
“怎么会？”高考完的苏晴拒绝承认自己是文盲，“我大概是识字的！”
“识字就是识字，不识字就是不识字，大概是个什么大概法？”林掌柜撸起袖子，端起一碗涮茶碗的茶水放到苏晴的桌前，他眼睛随意扫过桌上的一碟子小菜，“我来考考你，茴香豆的茴怎么写？”
“……”
你要是考她别的也就算了，要是考这个，她还真的会。
苏晴自信满满地用手指沾着茶水，在桌面上写字。她足足写了四个“茴”字，四种写法。
还好还好，她才高考完没多久，没全部还给老师。
林掌柜看着这自信的四个“茴”字，有些吃惊：“行吧，看不出来你还挺有文化的。”
文化人苏晴悄悄松了口气，总算没有丢义务教育的脸。
她其实也不是不识字，连蒙带猜也能认得出个五五六六。主要是灵茶铺子的菜单也太附庸风雅了，各个茶的名字拗口的不行，写成字来全是笔画。很多茶的名字又很接近，只有一字之差，她就有些分不清。
但就像纸包不住火一样，没文化和贫穷一样都很难掩盖。
很快，苏晴就招架不住了。
“香雪阁内桌上一壶醒时茶荈，要六个雕青的白花杯子，杯沿记得要用白雾葭萌仔仔细细烫过，涮茶的茶水先上红雾葭萌，再上芽尖葭萌，这样茶香才不浓不淡刚刚好，对了，醒时茶荈要冲上三遍再入壶……”
醒时茶荈，白雾葭萌，红雾葭萌，芽尖葭萌。苏晴在菜单上找了半天，眼前全是横竖撇捺，绕来绕去，到底在哪里啊……
她找的时间有点久了，以至于林掌柜再次投来怀疑的目光。
苏晴果断放弃了，她合上茶单，“好吧，我不识字。”
“我就知道！”林掌柜胜利一般地跳起来，手指一扫，莫名得意道，“走，给我去后厨切土豆去。练剑果然还是拿来切土豆合适。”