随着赵北川点燃柴火,锅里的水逐渐沸腾起来,水蒸气接触天锅,被里面的凉水瞬间凝成水珠,滴落在槽子里,再顺着竹筒嘀嗒嘀嗒流出来。
陆遥赶紧拿了个水瓢接住,酒头和酒尾都不能喝,里面的有害物质太多喝完容易中毒,可以倒进去重新蒸一下。
接出一斤头酒后,就是上好的高粱酿了!
“快,把坛子拿过来一个。”
三个孩子赶紧去搬来酒坛子,陆遥将洗干净的麻木盖在坛口充当过滤器,让酒自动流进坛中,没用上半刻钟就接了小半坛子。
蒸馏的过程中酒香四溢,几乎把附近的邻居都勾出来了。
“这是什么味道?”
“不知道啊,太香了,香的我在家直咽口水。”
隔壁赵海峰揣着手走出来小声道:“应当是赵北川他们家,前些日子我就闻到他家有股好闻的香味。”
大家伙聚集到门口敲了敲门,“北川啊,在家呢吗?”
不多时陆遥把门打开,“各位叔伯有事吗?”
“没事没事,你家弄什么呢,怎么味道这么好闻。”
陆遥神秘一笑,“自然做的是好吃的,过几日欢迎大家来食肆品尝。”
大伙一听得嘞,知道是食肆卖的就行,都不是四六不着的人,人家赚钱的本事自然不会展露给大家看。
送走邻居陆遥将大门重新插上,今晚打算先蒸馏两缸,剩下的明日再慢慢蒸。
很快第一坛装满了,陆遥小心的抱到旁边,拿木勺药了小半碗递给赵北川尝尝。
赵北川以为跟刚才喝的原酿差不多,咕咚喝了一大口,呛的他猛烈的咳起来。
“咳咳咳咳咳,这酒怎么这么辣啊……”
陆遥连忙帮他拍背,“慢点喝,这可是提炼出来的高度白酒,酒劲儿大着呢,小心喝醉了。”
好不容易止住咳嗽,他再次尝试了一下,这回只敢抿一小口,热辣醇厚的酒水顺着齿缝涌进喉咙,又顺着喉咙一路向下直奔胃里。
赵北川惊讶的摸着胸口,“这里好像烫起来了。”
陆遥自己也抿了一口,“嘶——好酒!”
小豆拉着他衣摆也想试试,陆遥坏笑着递给他,让他喝一小口尝尝。
“啊!好辣!”刚喝一口小豆就被辣哭了,赶紧跑去屋里喝凉水。
陆遥让小年试试,“一点都不辣。”