捡到的蘑菇特别多,这些天他们没少吃蘑菇。
这天,简莫将背筐里的蘑菇掏出来准备做饭,乌炯在旁边打下手,定定地看了这些蘑菇好几眼。
简莫一见就笑:“别看了,再怎么看它也不会变成别的蘑菇。”
乌炯将眼神挪开,落到简莫脸上,用眼神问,怎么还是这种蘑菇?
简莫耸耸肩:“没办法,林子里就这种蘑菇最多,捡也捡不完。”
不知道为什么好吃的蘑菇长得特别少,那些味道平平无奇的蘑菇则一茬接一茬地往外冒。
他们这些天炒蘑菇,炖蘑菇,将它当主菜,当配菜,吃得确实有点腻。
简莫想了想:“今天不用普通的做法,我换一种做法。”
乌炯:“煎蘑菇?还是酿蘑菇?”
简莫知道他相对喜欢这两种吃法:“都不是,我打算用黄油炒来着,等会加奶加椒蕊,你要是想换这两种做法也行。”
乌炯:“还是用黄油炒吧。”
简莫推推他:“那你帮忙烧火。”
柴灶有人帮忙烧火,简莫就不用手忙脚乱地兼顾两头了。
乌炯坐在灶前,用火折子点燃里面的干草:“火要大一点还是小一点?”
简莫:“普通大火就可以了,也不用特别大。”
乌炯点点头,将灶膛里的火熊熊地烧起来。
简莫往锅里放了一块黄油,又撒了一把椒蕊,炒出香味后,将蘑菇倒下去。
金属锅导热很快,蘑菇在锅里直接变软,并渗出水分。
简莫快速翻炒着,椒蕊和蘑菇的味道都出来了,释放出了浓郁的香气。
他看蘑菇炒得差不多,加了半碗驮驮兽的奶,大火收汁。
除了蘑菇之外,他还煎了肉饼,水煮了兽肉,另外加了一道骨头汤。
三菜一汤,除蘑菇外,都是两人喜欢的菜色。