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肉肠(4 / 9)

来了兴趣,纷纷表示想围观。

简莫干脆带着他们回家,打算拿肉去处理。

简莫:“光靠手切,实在有点难切,我想带着去石臼那里,直接舂成肉糜。

然有点难背,但比在家里切好多了。”

青阔看他把肉装到背筐里,说道:

“这有什么难的?我这就叫班鸣过来帮忙背。

青阔走出去外面喊了一嗓子,班鸣很快带着年轻兽人们过来帮忙背肉了。

简莫看人多,特地去山洞里取了之前冻好的肥肉过来。

他之前想用这些肥肉炼油,一直忙着,也没来得及,现在正好拿出来做肉肠。

大家簇拥着简莫到石臼那边,问:

“接着要怎么办?”

简莫看了一下:“先把石臼洗干净。

不用简莫动手,身边的人立刻去装了水过来,麻利地用干草刷洗干净了石臼:“然后呢?”

简莫:“然后把肉放进去舂成肉糜。

其实这一步骤手打也可以,但是手打起来太麻烦了,还不如直接拿到石臼这里来

简莫将筐子里的肥肉和瘦肉拿出来,放到石臼里面,又往里面倒了果酒和调料粉:

“直接舂就可以了。”

过来围观的兽人们自告奋勇:“简莫哥,你们先休息一下,我们来。”

年轻兽人们有的是力气,很快就踩着大木杆

一下下舂着里面的肉。

简莫拿了根大木棍站在旁边,他们每春一次,他就将大木棍探进去,翻动里面的肉一次。

翻动的时候,主要讲究眼明手快,配合默契。

大家在旁边看了一会儿,表示都会了,于是安排人跟简莫轮换。

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