夏老师傅说：“他昨天的黄焖栗子鸽，已经算是把我们的带子上朝比下去，今天他这个八珍布袋鸡，明显也是对标了昨天小烨的那道孔府仿熊掌，这还不算是宣战吗？这也太巧了吧？”
两位老师傅的对话，也让旁边的其他几位老师傅和评委都听到了。
然后还需要把八珍切成丝团成丸子，用高汤把丸子汆烫熟。
可不是昨天夏明烨猪蹄子剔骨。
侯师傅说：“我们这次还是以交流为主的，所以比赛的结果大家真的不用在意，年轻厨师只要展现出自己的实力，对他们而言就是成功，再加上和其他年轻厨师的交流，相信年轻厨师们都会在这次交流比赛中获得成长。”
夏老师傅再次看向冯正明，看到他已经算是把鸡骨头剔出来一半。
但实际上，汤中融合了鸡肉和八珍的味道，八珍丸子配合上汤一起边吃边喝，非常鲜美。
苏老师傅盯着冯正明，有些眼馋地说：“是真的眼馋，我怎么没遇到这样好的小徒弟？”
这话把在场其他老师傅们都给逗乐了。
老师傅们目光投向冯正明，看着他耐心稳健的整鸡脱骨。
大家心里多少也都是有些眼馋。
冯正明不知道老师傅们又在谈论自己。
更加没有在意旁边不少年轻厨师，无论是参加比赛还是没有参加比赛的，很多人都把注意力放在了他的整鸡脱骨上。
冯正明就是一心一意，认真慢慢把鸡骨头一点一点刮出来。
在背脊的地方，是非常薄的地方，可以说是稍有不慎都可能会把鸡皮弄破。
所以冯正明是相当小心，小刀一点一点慢慢贴着骨头刮。
与此同时，灶上的汤咕嘟咕嘟炖煮着。
冯正明抽空看了看灶上的汤。
经过一段时间的炖煮，汤已经开始呈现出浓郁的香味。
这一锅汤里，有老鸡、老鸭，有猪骨、火腿，当然大块的葱姜少不了。
随着炖煮的时间越来越长，汤的香味真是飘散出来，香味很自然吸引不少人瞩目。
不过在今天，不少厨师都是要出汤菜，所以飘出香味的灶头倒也不是只有冯正明这一个，其他一些灶头也都是飘出香味。
也有一些简单一些的厨师，就是现场做上一份比较简单的三鲜汤。