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第269章 受启发换菜,分享笔记(5 / 6)

晚餐结束,大家也都是分别收拾,返回各自的住处。

颜老师傅在回去路上,向冯正明询问了一下他准备做新菜的一些细节。

听完冯正明私下里的讲述后,颜老师傅倒是很满意。

“不错,你这个想法很棒,不过到时候其实你不光是可以放笋,也可以加入一些其他东西,记住在调味上,口味不能露太多甜口,必须要保证我们鲁菜的咸香味道。”

听了师父的嘱咐,冯正明认真点头答应:“师父放心,我肯定会做好调味。”

其实今天颜老师傅也很开心,晚餐的时候颜老师傅和几位老师傅都多喝了一些酒。

这样一场盛大的烹饪交流大会,真的是让老师傅们非常开心。

最关键是,今天这场交流,让老师傅们仿佛焕发了第二春般,老师傅们通过这个交流,了解到年轻厨师们一些想法,也看到了鲁菜未来的希望。

颜老师傅微醺着说:“以后鲁菜的厨行,就要靠你们了。”

冯正明认真回应师父:“您放心,我们一定会更加努力的。”

对师父说完这话,冯正明又问六师兄和学徒们。

“大家说,对不对?”

张明海和大家一起齐声回应:“对。”

就连颜老师傅的大儿子颜建兴也受到感染,跟着一起喊了起来。

这一次原本颜建兴也有想要参加比赛的。

但是来到泉城后,颜建兴因为忙着找地方开店,以及找一些赞助,最终颜建兴实在是脱不开身,只能是放弃了比赛。

可是通过和常宗福接触,以及今天看了现场烹饪交流后。

让颜建兴心中对没能参加比赛感到惋惜不已。

不过他也不可能再中途参加比赛了。

所以颜建兴决定,接下来他要全程参与,把自己的位置放低,每天到现场跟着父亲,向现场参加比赛的年轻厨师们好好学习。

颜老师傅听到儿子跟着年轻人附和,他扭头看向儿子笑了起来。

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