李辉东笑着说：“你还真谦虚上了，这可不是你的风格。”
冯正明润好了锅，在锅里加入花生油和葱椒油，等油烧热了之后，先把葱姜米下锅爆香，接着把白菜帮下锅煸炒。
大火煸炒到白菜帮表面油润，并且隐隐约约开始有些透明。
把碗汁搅拌好之后，直接顺着锅边烹入锅中。
大火迅速翻炒，让碗汁均匀包裹在白菜帮表面。
锅中的菜和汁浑然一体时，关火再淋入一些花椒油，迅速出锅装盘。
醋溜白菜炒好，冯正明端着菜跟大师兄一起先去上菜。
“来喽，醋溜白菜。”
看到冯正明上桌这盘菜，瞬间就让烹饪协会几位眼前一亮。
那位点了这道菜的理事夸赞道：“好好好，就是这个样子，一种浅浅的茶色，这个颜色，一个香味对了，没问题啊。”
李辉东也坐下来，这时才给冯正明介绍。
“这位是张理事，也算是我们的老大哥，当年也在燕喜楼后厨干过的。”
冯正明微笑问好：“张理事好。”
张理事摆摆手说；“什么张理事，我叫张立强，小冯师傅不嫌弃，叫我张师兄就行。”
李辉东还接着介绍说：“对了，张磊是张师兄的侄子。”
张立强笑着说：“对，张磊那小子是我推荐给辉东的，听说给你们添了不少麻烦，上次去他家里，他还跟我说起，说小师叔走了之后，他们在食堂可就辛苦了，整天师父就觉得他和杨鹏做的不好。”
冯正明倒是没有想到，张磊竟然还有这样一位叔叔。
“原来张师兄是张磊的叔叔啊？那我们还真的就是自家人。”
张立强说：“没错，自家人。”
冯正明指着桌上菜说：“李会长、张师兄你们先吃着，我继续去把剩下的菜做了，一会再过来陪你们。”
李志峰说：“行，那你先去。”
冯正明回来，看到陈安邦是刚把白菜卷全部包完，刚给放进蒸锅里去蒸。
所以他干脆是迅速开始准备其他的几道菜。