所以在集体的烹饪交流后,可能还需要冯正明师傅,和聚宾园年轻一代中两位佼佼者,相互切磋一番。”
程国胜他们看到这边明显要做油爆双脆了,他们最后选择的荤菜食材,干脆又把猪肝给拿了过去。
有鲜香菇、玉兰片、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、小青菜,还拿了一些青豆。
“颜师傅这小徒弟有些胆量啊,敢直接挑战程师傅。”
三师兄杨斌说:“也许人家做习惯了呢?聚宾园的爆菜出名嘛。”
颜师傅和王师傅相互看了看对方。
赵超兴说:“除非他直接输给聚宾园年轻一代,只要他胜了聚宾园年轻一代,无论能不能胜程国胜,他都注定要在泉城烹饪界扬名。”
程国胜听李辉东这么说了,他也是向着师父那边看了一眼,最终也答应了下来。
“你准备做什么素菜?”
结果他们自己把自己逼着,最后只能做四道爆菜和炒菜了。
颜师傅看着小徒弟,倒是比较平静。
大师兄李辉东站出来说:“张会长,我觉得这样安排不妥,我小师弟确实年轻,但不管怎么说,他也要比聚宾园年轻一代辈分要高,怎么能让他放低辈分,去和聚宾园年轻一代切磋?”
王师傅一开口答应,程国胜当然是不敢有任何异议。
冯正明听师父这么说,他果断站出来说:“自然是要比,不过我有个请求,请师父和三位师伯师叔答应。”
最终,程国胜那边是硬着头皮选择了包菜。
冯正明低声说:“没关系,他们应该知道我们还有师父的葱烧海参。”
大师兄这样一说,师兄弟们全都纷纷点头表示认同。
带着家人来旁观的赵超兴,低声对妻子说:“冯正明今天算是要出尽风头。”
不得不说,三师兄这阴阳怪气,真的是让冯正明听的有些哭笑不得。
然后经过商量,第一样的材料,李辉东作为代表先拿了海参。
这么一来,等于说是摆明了要炫技,把聚宾园爆菜手艺亮亮相。
程国胜很明确表示:“这样吧,几位师兄也没有提前准备,我觉得干脆这样,我们就做一桌比较家常的宴席,我们这边出扒烧炖煮的菜,你们每个人出一道爆菜或是炒菜,刚好搭配上我们的菜,可以算是一桌席。”