“这两日都是这女娘烧的水,她可真是心善。”
“是呀,如今菜叶子都贵起来了,这白菜听说镇子上都要卖一文钱一斤呢!女娘真舍得呀……”
“刚刚我看到有些人的汤盆里还漏了两块肉呢!”
“真的!?哎呀,我们家咋没有。”
“这就是运气了,明儿咱们跑快些!”
“那行,明儿咱们都早些来,今天相公他们都快馋死了。”
姜晚澄听罢拍拍手,满意的走向暖炕,拿起针线并又继续教起雅姐儿识字。
很快,就到了第二日。
温朝晏受了姜晚澄的嘱托,一大早便带着温二郎去溪中捞鱼去了。
这次,他又捉了十二条鱼回家。
连着两日吃了烧鱼,今儿家中这几人对烧鱼块倒也没有那么热切了,所以姜晚澄就只做了两条鱼的烧鱼块。
然后又捞了三条鱼出来,杀了处理干净后,尽量细致的剔除了鱼骨细刺。
紧接着,姜晚澄请来猎户。
让他大力的用刀背将肉砸烂成肉糜后,再一遍切成细碎的鱼肉沫,并放入碗中。
姜晚澄放了一点烧酒盐巴后,便开始顺着方向用力搅拌起来。
一会儿,便上劲了。
她又放入少量清水,接着继续搅拌。
上劲,继续放入清水。
如此四五遍后,姜晚澄看颜色和稠度都不错了,才放入上次在镇子上的粮油店里买的一点土豆粉。
一点植物油,酱油和葱姜末。
均匀后,就开始做鱼丸汤了。
和鱼丸汤最配的,当然是白萝卜丝了。