刘小倩有些好奇，
“这是做啥啊？”
潘月一脸神秘，开始切肉。
“等一会，你就知道了！”
她切着肉，给刘小倩讲解怎么选肉，“你去门市部卖肉，要挑前腿肉。前腿肉肥瘦相间，没有太多筋膜。”
潘月手起刀落，动作麻利。几分钟后，肥肉瘦肉，分的干净清楚。
“你看，这层白膜，一定要剔出来，否则嚼不烂。”
刘小倩转身会屋，拿上小本本开始记录。等她记录好的时候，潘月已经开始剁馅。
噔噔噔……
一阵狂飞乱舞，肉馅在刀下逐渐泥化。
潘月用菜刀铲起肉馅，给刘小倩讲解细腻程度。知道肉馅挂在刀壁上滑不下来，就算是剁好了了。
随后，她又切了姜泥。
直到把所有调味品都码放在肉馅上时，重头戏来了。潘月取出刚才冻的一碗水，经过一个小时的冷冻，水上已经结了一层冰碴子。
“冰水，就是让肉馅吃起来爽脆的关键。”
潘月把冰水倒进肉馅里，又加了一点点生粉，开始疯狂搅拌。
仿佛，大盆里的不是肉馅，而是周英杰的脸。
又过了半个小时，刘小倩一家，吃上了潘月的秘制馄饨。入口的瞬间，刘家兄妹四人都呆掉了。
看着他们的神情，潘月微微一笑。
“报刊亭做馄饨店，如何？”
刘小倩擦了一下眼角的泪，泪水吧嗒吧嗒掉进碗里。她什么话也说不出来，只能不住的点头。
饭后，潘月收拾碗筷，被刘小虎抢了。
“行，那我就先走了，你们兄妹几个晚上合计一下，想一下店铺的名字。等明天我和你姐把亭子收拾出来，我就开始画招牌了！”