步方皱了皱眉头。
那服务员没有给他准备吃饭用的工具。
所以步方只好自己准备。
嗡……
步方的手一抖。
尔后，刀和叉出现在他手中。
以前步方烹饪过巴比龙排，品尝巴比龙排就需要用到刀叉，所以步方倒是有工具。
刀和叉轻轻一碰。
清脆的声音响起。
让周围的人都是微微的呆了呆，许多人的目光都是看了过来。
那服务员站在远处，看到步方居然自己拿出了刀叉，脸上也是微微流露出了惊讶之色，尔后撇了撇嘴，鄙夷的看着。
刀叉轻碰之后。
那叉子在刀上猛地划过，发出声响。
下一刻，餐刀在手中旋转起来，最后被步方握紧。
叉子插住了龙肝，餐刀微微的切割而下，割下了一块龙肝。
沾染些许浇汁，步方将那块龙肝送入口中。
嗯？
龙肝一入口，步方的眉头顿时皱了起来。
没错，确实是皱了起来。
并不是龙肝的味道不好，其实这道菜的味道也说的过去。
龙肝软嫩，煎炸的恰到好处，刀割而下后，还能够看到龙肝中的粉嫩之色。
入口，是一种温润的口感，咬合之后，龙肝的肉质则如磨砂一般散开，弥漫口腔。
龙肝的香味彻底的扩散，包裹住了舌苔和味蕾。
“这种烹饪方式……是将龙肝打碎之后用高压压成，经过高温火焰直接炙烤而成……火候掌握的还行，不过菜品太粗糙，很多地方瑕疵太多。”
步方只是品尝了一口，心中便是有了判断。