“是的，饿了就吃，要记得吃饱了，好好学习。”何雨柱温柔地说道。何雨水接过午餐和牛奶，笑得合不拢嘴。
“哥哥你真好，我会好好学习的!”何雨柱满意地看着妹妹，知道自己的付出得到了回报。
他骑着车离开学校，心中满是激动。
来到聚缘堂。
停好自行车，何雨柱直奔后厨。聚元堂的生意还是那么好。没到一会儿，便有人来了。
“来两份炒肝、炸酱面、油饼，吃饭还得是来聚缘堂，这里的味道可好了。”
一位女顾客笑容可掬道。
闻言，李阳江笑了笑，“好的，请稍等。”说完话后，李阳江便来到了后厨。
“柱子，有顾客来了，要吃两份炒肝、炸酱面和油饼。”
“好的，李老板，我这就开始做。”
何雨柱说完，穿好围裙、戴上厨帽。
何雨柱站在炉灶前，手持炒勺，火候恰到好处的老北京炒肝的香气弥漫在整个厨房里。他炒着炒勺，将鲜嫩的猪肝投入锅中。
随即，令人垂涎的炒肝香气扑鼻而来。
何雨柱用炒勺不停地翻炒着猪肝，火候的掌握是关键。
过早，猪肝会过熟，口感会变硬；过迟，猪肝则会太嫩，导致口感不佳。他的动作娴熟，每一次翻炒都精确到位。
随着猪肝熟透，何雨柱下锅的时候加入了精心调制的酱料。京都炒肝的味道讲究咸淡适宜，酱料的配方是何雨柱的秘密武器。他的手法轻盈而有力，将酱料均匀地裹在每一块猪肝上。
炒肝在锅中迅速翻炒着，酱料的香味与猪肝完美融合，形成了独特的京都炒肝的口感和味道。
不一会儿，炒好的猪肝散发出了诱人的香气。