直到现在都无法忘记上一次吃烧烤的画面。烧烤可是好吃得很。到现在还想着呢。
“雨水,今天过节,我做烤全羊吧,怎么样?”何雨柱打了个响指,说道。
烤全羊!
何雨水一脸震惊,“哥哥,真的吗?可是一只羊好贵的。”
“没事,哥哥有钱,你和爸爸就等着吃烤全羊吧。”说完,何雨柱走出屋子,来到外面。
找了一个没有人的地方,从系统空间里拿出一只羊。很快,一只活生生的山羊,就出现在他的面前。随后,何雨柱把山羊扛在肩膀上,走进大院。前院。
“柱子,你怎么买了这么大一只山羊回来?”阎埠贵媳妇见何雨柱扛着一只山羊走进来,惊讶地问道。
要知道在这个年代能够买回一只大山羊,那可是得花好些钱的。何雨柱也太舍得花钱了。
不过,今天过节,买回一只山羊也算是说得过去。
“二大妈,这山羊买回来给雨水和我爸做烤全羊吃。”何雨柱笑着点了点头。阎埠贵媳妇听了,眼睛瞪得溜圆。
“柱子,你这孩子,真是舍得为家人花钱。”阎埠贵媳妇感慨地说道。
何雨柱笑了笑,没有多说什么。
何雨柱把处理好的山羊带到烤肉架旁,准备进行下一步的工作。
他先用绳子将山羊固定在烤肉架上,使其不会滑落。
然后,他从之前堆好的木柴堆中取出一把火把,点燃了火把。
火把燃烧着,火焰跳动着,闪烁着温暖的红光。
何雨柱用火把将山羊的毛皮烧炙一遍,使其更加干净。
接下来,他拿出腌制好的配料,将它们均匀地涂抹在山羊的表面。
调料的香气弥漫开来,令人垂涎欲滴。
何雨柱继续调整火势,让火焰保持适当的温度。
他将山羊放在离火较远的位置,让烤肉慢慢熟化,保持肉质鲜嫩多汁。
不时地,他用刷子将刚刚烤好的调料重新涂抹在山羊的表面,让它更加香味四溢。
时间过去了很长时间,山羊的外表慢慢烤得金黄酥脆。