江承海给的豆制品种类，是江家氏族试运行过后，又补充了新品类的单子。
触类旁通，会做豆腐豆干，会发酵豆乳做霉豆腐，其他都大差不离，不过是豆腐的一百种食用方式罢了。
他们有把子力气，从前打点的关系还能继续用。开个大的豆制品作坊完全没问题。
这头好了，各家各户先在自家田地上种豆子，做原料供应。
以后买田也是，他们不合伙。谁家想多买，谁家想少买，都看自家意思。
作坊优先从内部采购豆子。田地上种植别的作物，也随他们心意。
大不了去收购原料，到时分红，每人都少一些。
是合伙，又没绑定特别深，算账清楚。
一番讨论，大家伙儿L都同意了。再说分红细节，叫了账房先生来算合理与否，就各自出门看作坊。
这头事定，他们终于得了空，给丰州写回信。
先是对江承海的感谢，说了很多。又说兄弟们的现状与决定，暂无盈利，只能说对未来的期盼。
然后是江承海交代的事务。
先是南地各联络点收集的情报，再有他们补上的剿盐帮时发生的各类事情，最后是新增的江老三一伙人的行踪。
江老三一伙人，日夜兼程的赶路，走的水路，途径上陵府。只做了食物补充。
或是有意避开宋明晖的娘家，他们不知道南地的联络点，不止在上陵府，还有镖局走镖路上的标记点。
江致微半途请郎中演一场戏，结果他亲娘真的得了癔症、患了疯病的消息，一并记录。
再有两老已故，让江承海节哀。最终写上他们一伙人，在津口落脚。
开春里，还有一人给丰州寄信。
隶属于上陵府的禹南县，是灾地重建。李燕白在这里安家，做客栈老板。
她在这里，跟江知与委托舅爷家送来的冬桃作伴。
冬桃是江知与从江老三府上赎出来的丫头，有了新生活，干活勤快又麻利。
她在老太太的刻薄日子里过了十年，李燕白的小姐脾气经过磨砺，对她来说是小意思。两人相处时日久了，以姐妹相称。
李燕白给丰州寄信，按照最初定下的情报收集目标，先写了禹南县重建过程里的种种政策与变化。
买家先给钱定丝绸，县里延迟交货，价钱比市价低。