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第 20 章 凉皮。(4 / 4)

这次出门,肯定要在门锁上价格禁锢。让他在门口站着,也不能让他再进自己家门。

……顺便还可以贴个门神,让元博或者梁恒给自己看家。

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凉皮做起来真不算难,但就是过程比较麻烦。

这其中要和面、洗面、沉淀、上过蒸,最后才出成品。

中间还可以制作面筋,这东西放在凉皮里同样也好吃。

凉皮这个东西,苏平乐上次做还在国内。这次自己在家研究,东西倒是差出来不少。

但苏平乐的手艺可没忘,所以做出来的东西依旧十分漂亮。

取出晾好的凉皮,她先给自己做了一份。

凉皮要切的一指宽,放上黄瓜丝、面筋,苏平乐还喜欢吃豆芽、又往碗里放上些许花生碎,撒上芝麻酱、蒜水、醋、盐、淋上一勺自制的辣椒油,单单搅拌的时候,苏平乐就已经开始忍不住吞口水。

这其中辣椒油绝对是精髓,干辣椒粉和干辣椒碎,还要放上芝麻,这东西绝对不能少。

泼辣椒的油,同样也不能简简单单的。

要用葱姜蒜炸香之后,捞出再泼辣子。

这一勺辣椒油放到凉皮里,香味浓郁,但肯定不能说特别辣。入口更是咸香适口,苏平乐觉得这个味道,美国人应该也能接受吧?

苏平乐的目光落在沙发上躺着的男人身上,嘴角微扬,手指一勾,对方就缓缓睁开眼。

康斯坦丁从美梦中醒过来,就看到苏平乐手上端着碗正嘴角含笑的看着他。

“怎么了?”

“起来吃饭。”

康斯坦丁抬手看了看时间。

“……凌晨3点钟,你们神仙不睡觉的吗?”

“嗯,当然了。”

“……”!

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