孟子林相当自信，凭自己一级厨师水准，再有原主记忆加持，没什么可担心。
这个世界的菜品，还处于最原始的阶段，花样单一，用料单一，烹饪单一，其水平，还不如前世路边摊的十分之一。
“呵呵，小兄弟倒是有趣，好，请随我来”王天东看到面前的书生如此爽快，起身带领前往厨房。
厨房里四五个厨子正在闲聊，一见掌柜前来，赶紧都回归自己的岗位。
可惜没有食客，就算在那里装，也没办法开火。
厨房挺大，食材挺多，只不过冷清了一些，这是孟子林的第一印象。
“不知小兄弟要做哪种菜品？”王天东直接问道，
孟子林扫了一圈，看到了五花肉，脑子灵光一闪。
自己前世做的红烧肉可是一绝，多少食客都是慕名而来，点名要吃自己亲手做的红烧肉，一块，足以满足口欲。
“那就红烧肉吧”孟子林淡淡说道，
王天东没什么表情，因为肉对于他们酒楼来说，有多样菜品，倒是第一次听说红烧肉。
“掌柜，不过我需要一些食料，还请准备一下”
孟子林瞧了瞧那些调味品，不禁有些失望，真是单一的可怜，要想做出红烧肉的美味儿，缺了太多。
“我这么大的酒楼，还能缺什么？”
“我写下来，还劳烦掌柜差人买来”
孟子林写了一页纸，王天东拿起来一瞧，这不是药方嘛。
“没错，缺的食料药铺该有售卖，劳烦掌柜”
王天东倒也没有废话，药铺就在旁边，差了伙计赶紧买回来。
“掌柜，商业机密，还请各位都在外等候”
一切准备就绪，孟子林可不想被围观。