悟性天赋好的话,时间更短。
要是精益求精,一个菜系一辈子都不一定能整透彻。”
杨厂长不断出言诱导,何大清隐隐感觉有些不对劲。
不过何大清没有退缩,也没必要退缩。
他是二食堂的主任,是有编制的干部,杨厂长也不能轻易为难他。
“八大菜系这么复杂你都能掌握。
毛熊国那些简单的菜,你学起来不是更没有压力?”
杨厂长脸上露出笑意。
“大清,咱们四九城准备新开一家毛熊国风格的餐厅。
现在正缺人手,我安排你过去学习一段时间怎么样?”
对于毛熊国过来帮忙的专家,国家十分重视。
毕竟战火刚平息几年,整个国家的工业基础还比较薄弱。
很多方面的技术还不成熟,很需要有人帮忙。
“这……”
何大清脸上露出为难之色。
他是轧钢厂二食堂的主任,手下带领几十号人,生活过得很惬意。
突然要跑去做学徒,心里还真没准备。
“厂长,去学做菜不知道需要多久。
离开这么长时间,二食堂……
我看还是把学习的机会让给年轻人吧。”
“大清,咱们厂就你厨艺最高。
别人去我不放心啊。
你说得挺有道理,我看不如这样,让何雨柱跟你一块儿去吧。
放心,不需要你精通,只要学会几道菜,能入门就成。