牧畜大致上指的是马、牛、羊这三类，晋国全国每年在牧畜的交易量上极大，无论大家族或是小家族都会成批购买。
马除了用于耕作之外，它还能够用来拉车。
牛在晋国并不是主要用来耕作，一部分拉车，少量用于耕作，大多数其实是作为肉牛而被宰杀吃掉。
羊就不用说了，要么是养着产奶，不然就是作为食物。
其它的骡子或驴，其实诸夏很早就有了。
骡子不被用来拉车或拉货，它被达官贵人当成了宠物在养。
诸夏大地的驴，它的数量比骡子还少，考虑到物以稀为贵的情况，它比骡子、马之类还要珍贵，自然也不会拿来干活。
楼令思考了一小会，说道：“有母牛的话，来个十来头吧。”
羊奶很腥，没有多少人直接喝，其实大多是拿来做奶酪了。
楼令早就发现了一点，几乎没有人去喝牛奶，并且在有选择的前提下，使用羊奶做奶酪远比用牛奶做奶酪更多。
这种情况与现代不一样，到了现代反而是喝牛奶以及用牛奶做奶酪更多，羊奶与用羊奶做奶酪反而变得极少了。
为什么会有这种差异？没有相关的人做历史轨迹调查，着实是很难寻找到答案。
楼令买母牛的思路很清晰，可以拿来当奶牛，再则母牛多了也有益于增加牛的持有量。这一点其实跟他一再收买母马的思路是一样的。
额外谈成一笔买卖的屈远走了。
“买那么多母牛做什么？”师嬴极少干涉楼令的决定，纯粹不理解而已。
楼令稍微解释了一下。
师嬴一脸的诧异：“奶酪？羊奶做的奶酪才是奶酪啊。”
看吧，每一个时代都有属于自己的习惯和认知。
楼令觉得羊奶膻腥味重，春秋时代的人却是好这一口，认为牛奶缺了味道。
从科学的角度来说，经过严谨的调查，事实就是羊奶的营养价值高于牛奶。