特别是膳房这块儿，杨清心和小东子一直是沈菡的重点监察对象。
虽说水至清则无鱼，但沈菡不希望因为自己的过度宽容，致使他们酿出大祸。
所以她希望通过自己的亲自督察，能警醒他们，让他们心里有个数，纵使私底下真有什么，也别过了分，如此，他们主仆才能善始善终。
紫芙拿着米粮的账本给沈菡汇报：
“禀主子，今年关防衙门之下的官三仓供内用的黄、白、紫三色老米，咱们共得了一石零三十斗，现今还余下七十斗……”
“玉泉山、丰泽园、汤泉及朝鲜等处进贡的上等好米，共得了五石零一十八斗，现今仍余三石零八十七斗。余者白米、粗老黄米、麦子共计得了二百一十三石，如今仅余七十六石。”
沈菡：“怎么白黄米麦和往年差这么多？”
小东子上前解释道：“回主子，今年六阿哥和七阿哥满周岁，每人各添置了太监十六名，膳房照例添置了专管阿哥饭食的厨役八名，一应饭食皆由咱们膳房支应。”
沈菡点点头，问紫芙：“账对得起来吗？”
紫芙：“有三斗白米，一斗麦和二两紫米对不上。”
小东子继续道：“白米和麦乃膳房搬运时的损耗，紫米乃是小太监偷吃导致斤两有差，皆已另册登记。”
他把附册递给沈菡，接着道：“那小太监已经抓出来了，请示主子该如何处置？”
沈菡一愣，这还是第一次听说竟有敢偷紫米吃的，生米怎么吃呢？
“要照宫规该怎么处置？”
小东子：“回主子，私偷主子所用贡米，乃是以下犯上，依例该送往慎刑司量刑，大约要吃上二十板子，罚去苦役的差事上。”
沈菡心里一怵，有些发寒——一把米而已……
沈菡犹豫道：“这事儿没闹大吧？还有别人知道吗？”
小东子摇头：“只有奴才和杨清心知道。”
沈菡想了想：“那就先罚他一年的例银，降为永和宫的苏拉太监半年，以观后效吧。”
“是。”
‘德嫔娘娘’处理宫务的日常就是如此没有新意，每年每月每天，循环往复，周而复始。
每年光是膳房的账就够她盘好几天的了。除了大头的米粮，膳房从各处交接来的膳食原材料还有N种，每一种都有一本账。