李东泽直接遵循了张桂芬师傅的意思,路过庆丰斋把京八样各式各样糕点都买了点。
又去市场和商店,把张桂芬所需的东西都购买齐全。
来到李东泽宅子,张桂芬惊了一下,没想到李东泽的宅子这么气派。
再看到宅子里的人,都对李东泽毕恭毕敬,心里更是惊的一批,燕京什么时候出现李姓的大户人家了。
李东泽没理会张桂芬这刘姥姥进大观园的样子,直接把她带进了厨房。
说道:“张阿姨,这就是厨房,你怎么弄就自己弄吧!需要帮工的吗?”
张桂芬犹豫了一下,说道:“找一个吧!你们这里的人也挺多,我给你们多做点,一起尝一尝。”
李东泽随即就对苏红吩咐道:“苏姐,这是做京八样的张师傅,你在这里帮帮忙。”
苏红当即就明白李东泽是什么意思了。
赶忙应道:“好的。”
李东泽无非就是让苏红验证一下,这师傅是不是正宗的手艺人,顺便偷点艺,能偷多少这就看苏红自己的本事了。
接下来就是等待了,老师傅的本领强不强,关系着以后食品店的生意好不好。
李东泽现在是对这个师父挺期待的。
真要确实是京八样的老师傅,那他这食品店就成功一半了。
京八样也叫京八件,它实际就是指八种不同形状,不同口味的京味糕点,八种糕点包含:沙琪玛、枣花酥、太师饼、椒盐饼、福字饼、禄字饼、寿桃饼和喜字饼。
这京八样糕点,可是平时接待亲友,走亲访友必备的礼品。
李东泽记得这燕京地地道道的名小吃,后来被无良商家用各种黑科技给糟蹋的不成样子。
他之所以做这个就是要把这种传统的名小吃传承下去,做一个自己的品牌,让它响彻国内外。
一个小时后张桂芬几样糕点做了出来。