要不说最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪手段呢！
食材好不好，原味清蒸最能检验出来！
周邈瞬间情怀涌现，“我也只在童年小时候，吃过的山里农户种的老品种土豆，鸡蛋大个的，才是这个味儿L！”
“以后吃到的饭碗大个儿L的，改良过的良种土豆，就都没有这么好吃了！”
美味加情怀，周邈只觉得幸福加倍！
又夹了一个清蒸土豆，在碟子里蘸上酱汁，味道又立即丰富起来。
“也就是现在没有辣椒，不然水制坛子辣椒酱，蘸清蒸土豆，滋味更绝！”
周邈最后盛了一碗锅巴土豆，“土豆削皮切块，烧热油后，加花椒、生姜、大蒜等调味香料爆香，再下土豆块炒入味，加水没过土豆，焖烧。
水干后，余下宽油将土豆煎出焦黄锅巴！
吸溜~”
周邈忍不住，直接一口一个锅巴土豆！
锅巴焦脆，土豆软糯，再有比清蒸土豆更丰富的油脂和调味香料混合香味……
锅巴土豆，不用配一个菜或一个汤，他光吃都能炫三碗！
而此时，大秦君臣们基本吃上了清蒸土豆，学着周邈的吃法。
先一口原味，再一口蘸酱汁。
萧何突然赞道：“这土豆，的确能作为黔首主食了。”
话语间有感慨，有慈悯，为大秦黔首多一样高产又美味的主食，而单纯地高兴。
王绾也赞同：“这土豆无论做菜，还是当主食，皆是上佳。真要论起来，入口绵糯口感，比麦饭、豆饭、秫饭、玉米饭一类谷物主食，都更味佳好吞咽。”
甚至不逊色于小麦磨粉做的面食和稻米饭。
感叹之间，大秦君臣已经尝到了锅巴土豆，可以说这是今晚宴上与烧鸡和炖猪蹄的土豆，一样美味的存在！
周邈已经解过馋，这会儿L正炫锅巴土豆呢。
“这锅巴土
豆，若是富人家宽油可做，普通黔首薄油也能做，只要注意火候，在水焖烧干后别烧焦了锅巴，滋味都差不了。”
主要是这土豆品种优良，真的有以前老品种土豆的软糯香甜！
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