旋即，丢掉钢精锅里面一起卤着。这一卤就卤了大半天，鸡爪好熟一些，不能卤太久，不然就散了去。
所以沈美云把卤好的鸡爪先盛了起来，放在卤汁里面浸泡着。
而蹄髈和猪腿，足足又卤了一晚上后，这才被她一起打捞起来。
又放在筐子里面沥水，起码要把上面的卤汁给去掉，这样的话，拿在路上也不会漏水，那才是最麻烦的。
趁着沥水的时候，她把家里罐子里面装着的干花生米，倒了一小筐子出来，把油锅烧的温热后，全部倒了进去，转为小火慢慢的炸。
炸到焦黄后，便用着滤网捞起来，放在那边控油，约摸着控油了五分钟，趁着花生米还滚烫的时候，便舀了两大勺子盐巴放进去，放在筐子里面一摇匀。
那每一粒焦黄的花生米上都沾上了，细小的白色盐粒，光看着就很好吃。
这种炒熟的花生米，极为适合下饭，或者是下酒菜，而且还耐放，放个把月都是坏不了的。
沈美云准备的就是这三样，卤蹄髈和卤猪脚，以及三斤卤鸡爪，给她和绵绵两人留了十几个，剩下的则是油炸过的花生米，全部用着袋子给装起来。
她看了这些东西，又有十多斤，怎么送到哈市炮校，这才是麻烦的事情。
她不认识去哈市炮校的车子，思来想去，只能自己跑过去了。
只是，她去之前要安排好绵绵，绵绵一听妈妈要去哈市炮校看爸爸，当即便忍不住道，“妈妈，我可以和你一起去吗？”
怕沈美云不答应，绵绵小小声道，“我有点想爸爸了。”
她好久没看到爸爸了。
听到绵绵这么说，沈美云一下子就心软了，“那妈妈带你一起去，刚好你也周末了，我们去哈市玩两天。”
绵绵一听这就高兴了，晃着沈美云的胳膊，“妈妈你真好。”
撒娇真是一流的高手。
沈美云既然打算带绵绵去，那就要做足了准备，好在是夏天，出门也方便，带一套换洗的衣服就好了。
她装了自己的一套，绵绵的一套，加起来也不过是豆腐块的大小，剩下的便都是吃的了。
弄好这一切后，她还去和郝老师请了一个假，因为沈美云不确定两天能够赶回来。
郝老师听到沈美云要带绵绵去省城哈市，她便问道，“你请几天假？”
沈美云，“先请两天。”外加周末两天就是四天，但是路上来回就要一天多了。
郝老师，“两天的话，我暂时给你批了，但是你能尽早回来就尽早回来。”
“绵绵马上要升小学毕业班了，他们现在的课程比以前会多一些。”