庄户人家最要紧的就是壮劳力，人口多就是资本，黄七爷这辈子最得意的便是老婆生了三男一女四个孩子，四个孩子又各自成家立业，生了许多孙子孙女外孙子，无一夭折。
壮劳力多，又肯干，便饿不着。
几个儿媳妇也勤快，是摆弄家事的好手，闲时还能接零活儿贴补家用，日子并不难过。
黄七爷一家人也没什么大志向，不指望儿孙读书，便十分舍得吃。
外头人不理解，黄七爷和老伴儿却都非常坚持自己的原则：
“人就得吃好喝好，不然俺家的孩子咋都养活下来了？就是吃得好！”
那庄稼缺肥还干瘪呢，更何况人？
在他们看来，这卤料粉可很合算呢！
光这么一个溜光水滑的大坛子罢，他们外头集市上单独去买也要两三文一个啦。
找相熟的屠户狠狠割一斤肥肉卤了，家里一人一块，能吃两三日呢！
等吃完了肉，那卤汁也满是油脂，随便丢点萝卜豆腐都能香掉舌头，比吃肉也不差什么了。
卤汁好生伺候着，哪怕后续不再加肉，延用大半个月不成问题，全家人都跟着受用，关系和睦，脸面也好看。
偶尔弄点什么端去给亲朋好友，大家都欢喜。
值啦！
可惜他们不大会保存，如今也不大冷，顶了天半个月就酸了。
听说人家那些开店的有经验，一锅老卤子能用好多年呢！
后面张老五又去五公县进货，正碰上师雁行下来视察店面，忙上前打招呼，又说起这事。
师雁行就笑，“就算是老卤，隔段时间也得往里加肉加卤料么。”
不然吃到最后，味道可不越来越淡？
郭苗也在，问了家里情况，又托张老五捎回一大包纸笔去。
这几年家里日子好过了，妹妹四子也上了学，天天练字，母亲桂香竟也在旁边照葫芦画瓢。
村学的赵先生知道了，十分感慨，念在她一片向学之心，特意跟师雁行报备了，也收了这个超龄的学生。
因桂香还要承担家事，又要做酸菜、腐竹等物，每日只能去听一个时辰的课。
但她很满足。