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第67章 生日蛋糕(二)(5 / 6)

动物奶油最大的缺点就是造型难维持,必须一直冰镇。

师雁行都想好了,以后若公开发售,也得配冰袋,但这玩意儿是可以多次使用的,最好能让顾客送还。

不如就定个押金……

五公县是典型的北方县城,本地居民世代热衷于面食,逢年过节也会蒸些花样饽饽,并在上面施以彩绘,十分美丽。

师雁行调彩色奶油用的就是蒸饽饽的食用色素。

颜色不算很多,就红黄蓝绿四种,但是三原色在,一切颜色就在,够用了。

有一说一,她的裱花技术只能算一般,因为前世她学习那阵子,蛋糕界正鼓吹什么复古文艺范儿,裱花也走极简风,说白了,没啥技术含量。

又这么久没亲自上手做,技术退步不少。

师雁行没日没夜练习好几天,奶油花做了又废、废了又做,这才慢慢找回手感。

生日蛋糕的样子,谁都没看见,只等惊喜。

倒是之前签合同时,郑义见过并吃过一个初级版本,评价不低。

细腻绵软,甜美酸爽,且上头还有之前从未面世的立体奶油花朵……

其实真论精致,西式糕点在经历几千年考验的传统中式糕点面前不堪一击,但胜在新奇。

对有钱人而言,别人没有的才是最好的。

他们不屑于与普通人用一样的东西,只要独一份儿就有面儿。

价钱?那算什么?

是的,师雁行打从一开始就将生日蛋糕的受众群体定为有钱人。

只坑富人,我劫富济贫,真的哭死!

一切都如计划一般进行着。

今天不是郑母整寿,但作为五公县名人,郑义还是为老妻非常隆重的张罗了。

左右到了他们这个岁数,整不整的,都碍不着死。

能享受一日是一日吧!

今天寿宴以赵大厨的红烧系列主打,间接穿插着师家好味的特色菜:主要是师雁行光忙活蛋糕去了,着实不得空。

赵大厨心满意足。

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