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第54章 54(4 / 7)

还不都是四哥你宠出来的~

等到苏培盛带了人清点一些合适的瓷器摆件送过来时,这皇家兄弟二人已经开始用晚膳了。

胤禛一贯信任幺弟的口味,叫小厨房听他们主子的吩咐来做。

胤小祕也没在客气的:“秋天不能吃烤串,上次吃了以后我嘴巴里都烂掉啦。最近螃蟹正肥,不如就还是吃蟹酿橙,再拌两份牛肉凉面,各配一碟子羊霜肠。对啦,凉拌菜多来几道,口味要酸辣一些。”

小团子说完扭头看着雍正:“四哥,你还要加点什么嘛?”

胤禛摇摇头:“你这老饕面前,朕有什么好说的。这些就够了。”

小厨房那头,廖公公得了旨意,心中不由念起了小阿哥的好。

这越是简单的东西,越难做得好。

幸而有阿哥时常给他们提起一些稀奇古怪的主意,每回到了最后,还都能得到一个不错的结果,廖公公这么着也有了把简单做成美味的经验。

大闸蟹是小厨房一早就备好的,本来就要做给胤祕吃,如今不过是多做一个人的份额。

凉面更是简单,活儿做的精细些,工序多了,也能吃出不一样的层次感。

等到御膳上了桌,橙香蟹肥,酸辣之气勾着人的馋虫,打开了食欲。

雍正吸溜一口凉面,看到旁边配着的一小碟羊霜肠,惊奇道:“这东西应当盛行于民间,宫中从未引进,你如何知道的?”

小团子塞了满嘴:“就系御膳房里吉岛的呀。”

胤禛一想,小幺从前在各宫小厨房,塔塔里混着,恐怕对京师有些什么吃食,知道的比自己还要快呢。

他无言,索性夹了一筷子羊霜肠。

这东西是将羊血凝固在肠中制成,外表覆着一层白灰色,如霜包血肠,也是“羊霜肠”这个名字的由来。

芝麻酱,红椒油,撒上几粒葱花香菜,这羊霜肠入口便是辣香与酱香双重冲击。

胤禛吸溜了一口接一口的凉面,配着小菜,不知不觉便用了两碗。

螃蟹性寒凉,小厨房便没多做,兄弟俩吃来打打牙祭,竟还有些意犹未尽,小团子砸吧着嘴提议:“明日我去找四哥,叫养心殿御膳房多做些螃蟹吧?”

胤禛意动,却还是严词拒绝:“螃蟹性凉,去岁与你十三哥一道过中秋,你贪吃,回宫就小咳了几日。再缓缓吧。”

胤祕不可置信:“四哥怎么知道的!”

胤禛:“汗阿玛说的,朕为这个可没少替你背黑锅。”

胤小祕一听,反而不好意思再闹了,讪讪笑着,转移话题:“四哥,我明个可以出宫去寻九哥嘛?都有铺子啦,我想跟他商量合伙弄点什么。”

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