他抬起头,发觉另外二人都在看着自己,笑起来,“你们都好了?”
“我正在烘干花瓣。”司瑛士道。他向一侧让开半步,露出身后正在工作的烤箱。
久我照纪的工作还停留在腌制花瓣这一步,不过他纠结糖的分量。
他也不是拧巴的人,直接向乾十字文求助道:“十字文。我不太会处理这种甜食。你能帮我看一下糖的分量吗?”
久我照纪擅长川菜。他唯一能想到川菜中和甜品相关的菜,还是和火锅十分相宜的冰粉。因而在制作前,和乾十字文一样陷入了疯狂搜索的过程中。
两人同为临时抱佛脚,偏偏还抱得十分开心。
“我看看。”乾十字文给面团松弛半个小时,正好空下来,一边把自己腌制过的蔷薇取出一片尝尝味道,一边挤到久我照纪跟前。他口衔花瓣,并没有很快吞咽下去,而是细细咬进去,舌尖抿出甜味,外人瞧着就像是一截舌头露在外面。
久我照纪知道自己想多了,忍不住将自己处理好的调料往前推了推。
他道:“我刚刚看鲜花饼要用到玫瑰酱。”
不仅如此,久我照纪还刷到一条消息,关于可食用花卉的标准。他正要说,乾十字文已经将嘴里的蔷薇花瓣咽下去,拿起勺子,尝了尝久我调制的味道。
“等等。还是生……算了。你这个家伙。”久我照纪拦不住,只能眼睁睁看着乾十字文吃下自己的调味。他苦恼道:“我加了两勺。你觉得这个味道……会不会有点太甜了。”
“白砂糖太细了。”乾十字文口腔里是两个人调制的花瓣酱。明明是同一束花,同一个时间段,同一种调味品诞生的产物。就连送入口中的时间都相差无几,可乾十字文却能感觉到两种甜味的区别。
他走向橱柜,找出老板说过的冰糖,挑出两块,道:“我觉得你可以尝试加入冰糖。唔。最后成果可能有点太甜了。你做果冻或者冰粉,就不用加料了……你觉得加入醋怎么样。做成糖醋口味的果冻或者冰粉。”
久我照纪:……
他觉得乾十字文在某些时候,是华夏料理的异端。类似所有人都在吵饺子蘸酱油,还是蘸醋时,跳出来大喊“饺子就要蘸白糖”。
就那个说冰粉加醋的脑洞,放在华夏料理论坛中,大概会被当做异端烧死吧。
“我还没有吃过酸溜溜的果冻。感觉也很少看见有人在果冻和冰粉里加酸梅?”
“梅子应该有。十字文,糖醋口我只能想到糖醋鱼、糖醋排骨这种口味。”久我照纪将冰糖隔水融化后,加入到花瓣中。蔷薇花瓣开始对外稀释出颜色,整个颜色变成可口的淡粉色。
乾十字文在一旁默默关注久我照纪的料理变化,丝毫没察觉到对方给自己一个台阶下,顺着杆子往上爬,“你不觉得糖醋排骨味道的果冻很酷吗?”
司瑛士都忍不住对这个异端投来注视的目光。
春季入学的乾十字文还是一个勤勤恳恳,专心复刻华夏经典料理的好孩子。就算参加食戟,司瑛士也察觉对方不过是在华夏料理的基础上,进行改动和创新。
创新,也不是这么创新啊。
司瑛士闭上眼睛想象一下糖醋排骨味道的果冻……打扰了,他想象不出来。可话题开起来了,他索性也聊起来,“酱红色的果冻吗?”