第七十三章
食戟, 是两个厨师之间的战斗。
与普通的竞技，单纯追求胜负和美味不同，它总是要求人们赌上点什么。可以是刀、可以是菜谱、可以是金钱、可以是一种资格, 也可以是任何能用以衡量的指标。
乾十字文以为住在家里会遇到姐姐和父亲，实际上直到食戟时间与内容定下来，他都没有任何再遇见任何人。
“三天后，远月, 食戟内容：内脏。”
用内脏做菜。
乾十字文印象中, 久我照纪擅长川菜, 而川菜与内脏相结合，其中滋味美妙非凡，家常菜毛血旺、夫妻肺片先不谈，就连火锅店中毛肚、黄喉、鸭肠、菌肝, 再加上鼻筋、脑花、粉肠，在川菜吃脏器的传统面前算是开胃菜。
华夏更有吃啥补啥地说法。
可惜，考虑到评委们的口味与日本饮食的习俗, 乾十字文还是认真地研究了一番，最终他将目光放在了自己在千叶县得到的创新菜上。
一道以猪肺为主要原材料的料理。
“还是要再改进一下。”乾十字文喃喃着，一扫被混沌思绪包裹的疲倦, 全身心投入到料理的研发中。这种被称之为心流的状态, 缓慢地让他抽离出现实，进入到另外一个只属于烹饪的世界。
*
食戟的日子很快就到了。
远月举办食戟的体育场人满为患。大家对乾十字文这位逃学生充满好奇，各种滋味难以言说。有人喜欢, 便有人不喜欢，乾十字文收拾好自己的食材, 对此一无所知。
三天的料理, 已经让他完全抽离出伤痛。
久我照纪在另一处料理台, 安静地准备着自己的料理。“十字文。”久我照纪忽然开口道：“不要放水哦。”
他希望敲开乾十字文的心，希望减缓乾十字文对远月的抗拒，希望对方可以与自己一起研究华夏料理。可站在食戟的舞台上，久我照纪不希望乾十字文放水。
——作为厨师，他有握住刀柄的力量。自然也有击败对手的欲望。
乾十字文颔首，答应道：“嗯。”
他不说话，言简意赅。落在远月十杰观战席中，司瑛士极容易将其与第一次相见时的乾十字文联系在一起。仔细回想起来，这个少年一直都有种不苟言笑的气质。